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2012年1月

2012年1月28日 (土)

仙台屋店長の平間です

復興の一歩として仙台屋オリジナル
亘理町の苺で作りました苺酒をご堪能あれ
お待ちしています

おすすめ食材【白神山うど】

マネジャー 早坂です。

昨日の大雪snow。さすがにこたえましたcoldsweats02。朝は原付バイク通勤をあきらめ久しぶりにバス通勤bus

帰りは道路もつるつる!バスで正解でした。

あんな雪の中、ご来店頂いたお客様!誠にありがとうございますhappy02


さておすすめの食材を紹介します。


今回は【白神山うど】です。

まずは白神のご紹介!

全体の面積は13万haでそのうち約1万7千ha (169.7km²) がユネスコの世界遺産(自然遺産)に登録されています。
青森県側の面積はそのうち74%の126.3km²を占め、残る43.4km²は秋田県北西部にあたります。
白神山地は法隆寺地域の仏教建造物、姫路城、屋久島とともに、1993年、日本で最初に世界遺産に登録された東北の誇れる土地の一つです。

その広大なブナの森は、太古から変わることのない生命の営みを続けています。幾千年にもわたり山肌を潤した水が、地中に貯えられていることから『緑のダム』とも呼ばれるブナの森。

その恩恵を受けて育てられたのが↓
【白神山うど】

お刺身・酢味噌和え・天婦羅・きんぴら等で召し上がっていただきます。

世界遺産の恵みを是非召し上がってください!

2012年1月26日 (木)

2月の宴会コース

マネージャー 早坂です。

まもなく2月突入ですね!

2月の宴会コースご案内いたします。

料理長が写真をとっていますconfident

レイアウトを調整している模様bleah

2月の宴会料理はこのような料理です。


■■■ みちのく厳選食材コース【2月】 ■■■
料理8品+2時間飲み放題付4000円
【1】前菜
【2】甘エビの唐揚げサラダ
【3】御造り三種盛り
【4】ほっきとレンコンのバター炒め貝盛り
【5】なごり牡蠣磯辺揚げ
【6】仙台白菜生姜鍋
【7】〆雑炊・おしんこ
【8】季節のアイスクリーム

ちょっと早目の送別会にも、ぜひご利用ください。

2012年1月25日 (水)

松島牡蠣と雪中ほうれん草のグラタン

マネージャー 早坂です。

一月も残りわずか。。。

今日はおすすめをご紹介!


【松島牡蠣と雪中ほうれん草のぐらたん】


【松島牡蠣】もわずかにございます。稀少ですね。

生産者の方々も現在いろいろと活動されているのを拝見しています。

来年は多くの県産牡蠣をみなさんに提供したいですね。

【雪中ほうれんそう】は雪の下でじーっとガマンする事で
、糖度が2度ほど上がるとも言われています。そんな季節の恵みを味わえる東北に拍手!

その2つのコラボ品!この時期限定です!


是非お試しください!

2012年1月16日 (月)

店長の平間です

仙台屋平間です
風邪気味でちょとブルーな平間ですthink
今日も頑張っていきますのでよろしくお願いします
仙台屋は今日も元気に営業中
今日のおすすめは
鮪のホホ肉竜田揚げです一度食べたらほっぺた落ちてしまいます
食べに来てねお待ちしていますbleahheart02

2012年1月11日 (水)

仙台屋 店長平間です

仙台屋です久しぶりのブログです
今日はとても寒い日ですね
今日の私のおすすめは仙台屋名物8品の鍋メニューです
キムチ鍋、しゃぶしゃぶ鍋、つみれ鍋、などなどいろいろな鍋がかもし出す
ハーモニーを楽しんでくださいお待ちしています!!

2012年1月 3日 (火)

皆様新年あけましておめでとうございます。

マネージャー 早坂です。

皆様新年明けましておめでとうございますsun

今年もよりしくお願いたします。

新年2日、3日とランチタイムは大盛況!

初売りを皆様楽しんでおられたようで、素敵な笑顔を拝見できました。

盛り上がっていきましょう。bleah

さて元旦は、アルバイト千明の誕生日!

おめでとう!みんなで歌を歌ってあげました。


仙台屋では一緒に働いてくれるスタッフ募集中!

働いてくれる仲間お電話くださいね!TEL022-266-5538

2012年1月 1日 (日)

店長の平間です

新年あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
最新の情報を発信していきますのでよろしくお願いします
sunhappy01

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